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    Dicono di Noi

    OTTIMO   4,98/5

    sulla base di 104 valutazioni

    Verificata
    Pasquale Ardolino il 27/08/2025
    Eccellenza a domicilio: carne da 10 e lode!
    Ho acquistato online e sono rimasto piacevolmente colpito: carne di qualità eccellente, tenera e dal gusto autentico, confezionata con grande cura e consegnata in tempi rapidissimi. L'imballaggio era impeccabile, studiato per mantenere perfettamente la catena del freddo. Un servizio clienti gentile e disponibile ha reso l'esperienza ancora più positiva. Una macelleria che unisce tradizione, professionalità e serietà: assolutamente consigliata e da ricomprare senza esitazioni!

    Verificata
    Angelo Petrignani il 19/10/2024


    Verificata
    Alessandro il 06/09/2025
    Semplicemente il TOP
    La professionalità dei ragazzi è indiscutibile ! Gentili e sempre pronti a soddisfare le tue richieste . Super attenzione alla qualità dei prodotti!
    Visualizza tutte le recensioni

    Pasta di semola di grano duro Scaramuzzo: lavorazione, peculiarità, caratteristiche e proprietà organolettiche

    La pasta Scaramuzzo è una pasta di semola di grano duro, prodotta artigianalmente con grani 100% italiani e semola a grana grossa non raffinata. Lavorata con trafile al bronzo circolari ed essiccata lentamente su telai di abete a basse temperature, garantisce elevata qualità e porosità. È realizzata secondo i metodi tradizionali dei pastai campani, con impasto graduale e lavorazione dolce del grano. La produzione, affidata a piccoli pastifici del Beneventano, valorizza la filiera corta e il chilometro zero. La pasta, altamente digeribile e gustosa, è ideale per esaltare qualsiasi condimento, dai sughi bianchi a quelli rossi.



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    Chi Siamo

    Scaramuzzo nel 2009 acquisisce una macelleria, avviata negli anni '90 da un piccolo imprenditore del territorio Sannita, e prosegue l'attività ampliandola tanto da farla diventare oggi il fiore all'occhiello del territorio Sannita. 

    Il segreto del successo, nasce dalla volontà di portare sulle tavole degli Italiani, un'esperienza sensoriale nuova frutto del connubio tra "tradizione", nella selezione delle migliori carni del territorio, ed "innovazione" nei processi di lavorazione e preparazione della carne. Non a caso, ogni giorno, Scaramuzzo propone idee culinarie nuove e fantasiose, studiate appositamente per stuzzicare i vostri palati.

    Per stare al passo con i tempi, da diversi anni, Scaramuzzo è vicino ai propri clienti attraverso uno Shop online, un sito di e-commerce realizzato con l'intento di portare i nostri prodotti direttamente a casa vostra.

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