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  • BLACK ANGUS
    La costata è un taglio di carne che si trova tra il collo e la lombata. Un taglio con più infiltrazione di grasso rispetto al taglio fiorentina. Frollatura 30 giorni.
    Taglio: costata
    Metodo di cottura:  griglia, bbq
    Spessore di taglio: 600 gr - 16, 1000 gr - 24
    BLACK ANGUS
    Costata Scottona Black Angus
    € 39.00/Kg
    Iva (10%)    
    Disponibile


    N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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