CHIANINA
Entrecote V.B.A.C. IGP Chianina
€ 36.00/Kg
Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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L'entrecote costituisce la parte anteriore della lombata disossata con maggiore infiltrazione di grasso.
Frollatura garantita 30 giorni.
La carne Chianina Igp è tutelata dal consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale.
Taglio: Entrecote
Metodo di cottura: griglia - bbq
Spessore di taglio: 16
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