Spezzatino di maiale viene realizzato con carne a pezzi di pancetta magra e muscolo di prosciutto per avere un giusto equilibrio in cottura di parte grassa e parte magra.
Taglio: prosciutto, pancetta, spalla
Metodo di cottura: umido
Spessore di taglio: 20
SUINO
Spezzatino di maiale
€ 12.50/Kg
Iva (10%)
Disponibile
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Spezzatino di maiale viene realizzato con carne a pezzi di pancetta magra e muscolo di prosciutto per avere un giusto equilibrio in cottura di parte grassa e parte magra.
Taglio: prosciutto, pancetta, spalla
Metodo di cottura: umido
Spessore di taglio: 20
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