Il fior di sale di Camargue è un sale unico e pregiato, dalle proprietà organolettiche ineguagliabili che affiora in estate sulla superficie delle acque francesi.
Grazie al calore del sole e alla forza del vento, il fior di sale si cristallizza naturalmente sulla superficie delle acque.
Fin dall'antichità, viene raccolto a mano con strumenti di legno dai maestri Salicoltori, che tramandano il loro mestiere di generazione in generazione.
Per la particolare granulometria a metà tra il fino e il grosso, èconsigliato su carni alla brace, adatto ad ogni tipo di taglio, per arrotondarne e esaltarne il gusto.
Alto grado di purezza, sapiditàintensa, piacevole croccantezza.
SALE RUB E SALSE
Fior di Sale di Camargue
€ 5.00
Iva (22%)
Disponibile
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Il fior di sale di Camargue è un sale unico e pregiato, dalle proprietà organolettiche ineguagliabili che affiora in estate sulla superficie delle acque francesi.
Grazie al calore del sole e alla forza del vento, il fior di sale si cristallizza naturalmente sulla superficie delle acque.
Fin dall'antichità, viene raccolto a mano con strumenti di legno dai maestri Salicoltori, che tramandano il loro mestiere di generazione in generazione.
Per la particolare granulometria a metà tra il fino e il grosso, èconsigliato su carni alla brace, adatto ad ogni tipo di taglio, per arrotondarne e esaltarne il gusto.
Alto grado di purezza, sapiditàintensa, piacevole croccantezza.
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