Il Capocollo è un favoloso salume ricavato dalla fascia muscolare del suino collocata, come ci suggerisce il nome stesso, tra il capo e la zona vertebrale. Ciascun pezzo ha un peso che oscilla tra i 2,5 kg e i 4 kg. Gli ingredienti che rendono questo prodotto così prezioso e prelibato sono, sale, pepe e spezie.
GLI AFFETTATI
Affettato di capocollo artigianale
€ 31.50/Kg
Iva (10%)
Disponibile
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Il Capocollo è un favoloso salume ricavato dalla fascia muscolare del suino collocata, come ci suggerisce il nome stesso, tra il capo e la zona vertebrale. Ciascun pezzo ha un peso che oscilla tra i 2,5 kg e i 4 kg. Gli ingredienti che rendono questo prodotto così prezioso e prelibato sono, sale, pepe e spezie.
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