Le fettine di spalla di bovino "Vitellone Bianco dell'appennino Centrale IGP Chianina" sono attentamente refilate, sono
eccezionali per la cottura in padella o pizzaiola perchè più ricche di
collagene e grasso.
Taglio: fesone spalla
Metodo di cottura: padella, pizzaiola
Spessore di taglio: 6,5
BOVINO CHIANINA
Fettine per padella spalla bovino di V.B.A.C. IGP Chianina
€ 19.00/Kg
Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Le fettine di spalla di bovino "Vitellone Bianco dell'appennino Centrale IGP Chianina" sono attentamente refilate, sono
eccezionali per la cottura in padella o pizzaiola perchè più ricche di
collagene e grasso.
Taglio: fesone spalla
Metodo di cottura: padella, pizzaiola
Spessore di taglio: 6,5
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