VITIGNO
Aglianico 100%.
ORIGINE
Torrecuso (BN).
DESCRIZIONE
Ottenuto dalla bollitura del mosto fiore di uva Ahòianico. Dopo ore di cottura, ridotto a sciroppo si ha un profumo fine ed elegante. Ottimo come dessertpuò essere usato comne farcia di vari dolci della cucina tradizionale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Sublime su crostini di pane casareccio, formaggi e ricotte.
0
