CHIANINA
Scamone cuore bovino di Chianina IGP
€ 20.00/Kg
Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Lo scamone rappresenta il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia. Èprivo di grasso di infiltrazione.
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