VITIGNO
Fiano di Avellino (100%).
TEMPERATURA DI SERVIZIO
9/ 10 gradi.
TIPO DI VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve, defecazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Per circa 2 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumo: particolarmente fruttato e floreale, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra.
Gusto: secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e marcata persistenza aromatica.
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