Il ribeye è una bistecca di bovino ricavata dal costato della lombata. Sono caratterizzate dal sapore definito, e molto tenere grazie alla presenza del grasso che durante la cottura si scioglie e ne garantisce la tenerezza.
BLACK ANGUS
Ribeye steak Black Angus RESERVE AUSTRALIA
€ 55.00/Kg Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
Il ribeye è una bistecca di bovino ricavata dal costato della lombata. Sono caratterizzate dal sapore definito, e molto tenere grazie alla presenza del grasso che durante la cottura si scioglie e ne garantisce la tenerezza.
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