Il polpettone viene realizzato con un impasto di carne di vitello e maiale il quale, dopo essere stato scelto e macinato, viene condito con sale, uova, formaggio e pangrattato e farcito con prosciutto cotto realizzato da noi e mozzarella.
Ogni polpettone pesa circa 800 grammi per 4 persone.
Carne di vitello, carne di maiale, prosciutto cotto, MOZZARELLA, PANE grattugiato, FORMAGGIO, UOVA, LATTE, prezzemolo, sale.
PREPARATI CLASSICI
Polpettone farcito con cotto e mozzarella
€ 18.00/Kg
Iva (10%)
Disponibile
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Il polpettone viene realizzato con un impasto di carne di vitello e maiale il quale, dopo essere stato scelto e macinato, viene condito con sale, uova, formaggio e pangrattato e farcito con prosciutto cotto realizzato da noi e mozzarella.
Ogni polpettone pesa circa 800 grammi per 4 persone.
Carne di vitello, carne di maiale, prosciutto cotto, MOZZARELLA, PANE grattugiato, FORMAGGIO, UOVA, LATTE, prezzemolo, sale.
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